ผงโกโก้ แบรี่ Extra Brute 5กก.
คุณสมบัติสินค้า:
หมวดหมู่ : ช็อคโกแลต & โกโก้ , โกโก้ , วัตถุดิบเบเกอรี่ , สินค้าอื่นๆ , ชา / เครื่องดื่ม ,
Share
โกโก้แบรี่ถือว่าเป็นแบรนด์ช๊อคโกแลตพรีเมี่ยมของฝรั่งเศษมายาวนานมากกว่า 170 ปี
ผงโกโก้ 100% ซึ่งมีcocoa butter ถึง 22-24% ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นมากกว่าโกโก้อื่นๆ
สามารถนำไปทำขนม และ เครื่องดื่ม ได้หลายชนิด อาทิเช่น ช๊อคโกแล๊ตเค้ก, ช๊อคโกแล๊ตร้อน etc.
สินค้านำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส
จุดเด่นของผงโกโก้ High Alkalized (pH 7.6-8.2)
สีเข้มเป็นพิเศษ ให้สีช็อกโกแลตที่เข้มข้น
รสชาตินุ่มนวล ไม่มีรสเปรี้ยวจากโกโก้ธรรมชาติ
ละลายน้ำได้ง่าย ไม่จับตัวเป็นก้อน
เหมาะสำหรับทำขนมและเครื่องดื่มช็อกโกแลต
ใช้คู่กับผงฟู (Baking Powder) เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
Dutch-processed
7.6-8.2 (High alkalized)
Made in France
